Der Sonnenblumenhonig
Die Sonnenblume ist eine Pflanze die man gerne mit Sommer, Licht, Leben, Gesundheit und Fruchtbarkeit in Verbindung bringt. Der Sonnenblumenhonig erinnert uns daher immer wieder an die schöne warme sonnige Zeit besonders an kalten und trostlosen Wintertagen, welche die Schönheit und Wärme des Frühlings und Sommers kaum erahnen lassen. Mit seinem blumigen und mild würzigen Geschmack kann sich der Sonnenblumenhonig unter den Klassikern der Honigsorten positionieren. Der Lorber-Hof hat es sich deswegen zur Aufgabe gemacht dieses Gefühl über ihren Sonnenblumenhonig hinweg einzufangen und zu konservieren. Das Ihnen das sehr gut gelungen ist zeigte auch die letzte Honigprämierung bei der auch der Sonnenblumenhonig vom Lorber-Hof mit der höchsten Prämierung ausgezeichnet wurde. Eventuell lag es einfach an den sommerlichen Gefühlen die der Honig transportiert oder es war einfach nur die Mischung aus Qualität und Geschmack die überzeugen konnte.
Die Wirkung der Sonnenblume
Die Sonnenblume wirkt auch neben ihren stimmungaufhellenden und belebenden Eigenschaften hinweg. Durch eine großzahl an Vitaminen die sich im Sonnenblumenhonig finden lassen (Vitamin-K, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C) eignet sich der Honig ideal als Unterstützer für unser Immunsystem. Demnach kann ein täglicher Löffel unterstützend für das Immunsystem wirken. Außerdem eignet sich der Sonnenblumenhonig auch ideal für das Süßen von Tee und verleibt dem Tee so noch eine gewisse belebende und stimmungsvolle Note.
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