Lorber-Hof

Cremehonig

9,90

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(1 Kundenrezension)
  • Sanft cremiger Honig
  • Geschmacksvoll und mild süß
  • Goldprämierter Honig aus der Steiermark

Der Cremehonig

Durch seine außergewöhnliche Konsistenz und untypisches Aussehen konnte der Cremehonig in den letzten Jahren immer größere Beliebtheit geniesen. Nicht nur weil der Honig durch die spezielle Streichfähigkeit ideal für das Brot geeignet ist. Auch die cremige Konsistenz ist geschmacklich für vielermann eine ganz neue Erfahrung. Auch der Lorber-Hof hat sich dem Cremehonig angenommen und verleiht diesem speziellen Honig seine eigene Note. Wie auch die anderen Honigsorten vom Lorber-Hof konnte auch der Cremehonig bei der letzten Prämierung überzeugen und erhielt eine Goldprämierung.

Cremehonig Herstellung

Im Grunde ist der Cremehonig nichts anderes als ein kontrolliert und gewollt kristallisierter Honig. Normalerweise ist das Kristalisieren bei Honigsorten nicht erwünscht, da es die Streichfähigkeit und Konsistenz zum Negativen beeinflusst. Bei diesem speziellen cremigen Honig ist das aber anders. Durch das kontrollierte, stundenlange und sanfte Rühren kann eine besonders feine Art der Kristalisierung erreicht werden. Die Basis des Cremehonigs bildet in der Regel ein geschmacklich intensiver Blütenhonig. Dieser eignet sich besonders gut für die Herstellung eines Cremehonigs da er leicht kristalisiert und durch die Blütenvielfalt reich an Vitaminen und Geschmacksstoffen ist.


Produkt Besonderheiten

Inhalt

250g, 500g

Marke

Lorber-Hof

Nährwerte
 durchschnittlich pro 100 gpro Portion (Teelöffel (10g))
Brennwert300 kcal30 kcal
Kohlenhydrate80 g8 g
Fett0g0g
Kalium45 mg4,5 mg
Salz (Natrium)2,4 mg0,24 mg
Kalzium6 mg0,6 mg
Magnesium1,6 mg0,16 mg
Phosphor5 mg0,5 mg
Vitamin C2 mg0,2 mg
Vitamin B62 mg0,2 mg
Vitamin B250 µg5 µg
Eisen0,42 mg0,04 mg
Artikelnummer: LOH0001 Kategorien: , ,

1 Bewertung für Cremehonig

  1. Herbert Sausier

    Der beste Honig den ich kenne. Zarter intensiver Geschmack (kein “Zuckergeschmack”), sehr cremig und leicht zu streichen, tropft nicht – daher ideal für unsere 2-jährige Tochter.

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