Hildegard Ceylon Zimt

Ein edles Gewürz, das aus der Rinde des tropischen Zimtbaums gewonnen wird und sich durch seinen milden, süßlich-warmen Geschmack auszeichnet. Dieser echte Ceylon Zimt ist bekannt für seinen niedrigen Cumarin-Gehalt und seine vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Hildegard von Bingen beschreibt Zimt in ihrem Naturkundebuch als warm und kräftig, und glaubte, dass das Gewürz nicht nur die Speisen bereichert, sondern auch einen Beitrag zum Wohlbefinden leisten kann.