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Auf Hildegard von Bingen beschreibt den Betram als Universalgewürz mit wunderbaren Eigenschaften. So soll er die Fehlsäfte vermindern und kräftigend wirken. Auch die Verdauung unterstützt er wunderbar.
Unser Bertrampulver besteht zu 100% aus gemahlenem Bertram nach Hildegard von Bingen.
Betram als Gewürz
"Einem gesunden Menschen ist es gut, Bertram zu essen, weil er … gutes Blut vermehrt und im Menschen den Intellekt reinigt. Einen Kranken bringt es wieder zu Kräften. Er lässt im Menschen nichts unverdaut…"
Betram – eine Pflanze aus dem Mittelmeerraum – kann wunderbar als Gewürz eingesetzt werden. Ganz egal ob zum Kochen, Backen oder einfach auf das fertig zubereitete Essen streuen. Der Betram schmeckt mild/würzig und ähnelt optisch sehr der Kamille.
Der Betram wird von unserem Hersteller St. Hildegard Posch unter strengsten Kontrollen auf die Herkunft und Identität geprüft.
Quellen: Dr. W. Strehlow in der großen Hildegard Apotheke
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