Die Gewürzmischung zur Herstellung der Hildegard Nervenkekse enthält Zimt, Muskat und Gewürznelken. Nach den Aufzeichnungen Hildegards fördert diese Mischung die Gelassenheit.
Rezept Hildegard Gewürzkekse:
50-100g Gewürzkeks Mischpulver
1kg Dinkelmehl (Feinmehl)
500g Butter
300g Rohrzucker
4 Eier
Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten, den Teig dünn auswalken, die Kekse ausstechen und anschließend bei 190 Grad backen, bis sie goldgelb sind.
Sie erhalten die Nervenkekse auch als fertige Kekse bei uns im Shop.
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